NL|EN

Aanvullende normen vetzuuresters van glycidil

Aanvullende maximumgehalten vetzuuresters van glycidil in plantaardige oliën en vetten, volledige zuigelingenvoeding, opvolgzuigelingenvoeding en voeding voor medisch gebruik voor zuigelingen en peuters.
 

Er zijn maximumgehalten vastgesteld voor 
vetzuuresters van glycidyl, de nieuwe normen zijn opgenomen in Verordening 2018/290 en gaan in voege vanaf 18/03/2018. 
Hieronder vindt u de nieuwe normen.

Vetzuuresters van glycidyl kunnen gevormd worden bij de verwerking van plantaardige oliën en vetten, palmolie zou hier het gevoeligst voor zijn. Als die in het menselijk lichaam worden verteerd, komt het glycidol vrij, een stof die in verband wordt gebracht met tumorvorming.

 

Schrijf u in op de blog

 
 
Interesse in

 
 
Interesse in

 
Algemeen: Begeleiding naar ISO 9001
Algemeen: ISO 14001
Algemeen: Uitvoeren van interne audits
Voedingssector: Allergeneninfo pictogram
Voedingssector: FAVV eisen en autocontrole
Voedingssector: Food defense, food fraude en business continuity
Voedingssector: HACCP - Food
Voedingssector: Hier eet men veilig
Voedingssector: ISO22000, BRC, FSSC, IFS, GFSI, GLOBAL MARKETS
Voedingssector: Kalibratie
Voedingssector: Kinderdagverblijven (Q-kids)
Voedingssector: LabelDoc
Voedingssector: Q-it
Voedingssector: Specs, labels, etiketten, claims
Voedingssector: Voedingsallergenen en allergenenbeheer
Voedingssector: Voedingsverpakkingen
Voedingssector: Voedingswaarde
Dierenvoeding: Etikettering en claims diervoeding
Dierenvoeding: FCA, GMP+, QS
Dierenvoeding: HACCP - Feed