Allergenen in een kinderdagverblijf

Steeds meer jonge kinderen lijden aan één of andere vorm van allergie: latex, voeding, dieren, stuifmeel … In deze workshop focussen we op voedselallergenen.

Inhoud

Als verzorger doe je kennis op om juiste keuzes te maken bij de voedselbereiding voor kinderen met een allergie.
Je leert ook de symptomen van een allergische reactie herkennen. Zo kan je snel en kordaat ingrijpen indien nodig.

  • Wat is een voedselallergie/ -intolerantie
  • Welke voedselallergenen komen voor
  • Wat zijn kruisallergieën
  • Welke allergeneninfo kan je terugvinden op een voedingsetiket en hoe moet je dit interpreteren.
  • Allergeenvrije voeding
  • Maatregelen om kruisbesmetting tegengaan
  • Allergenenbeleid en aandachtspunten tijdens een FAVV-inspectie

 

Trainer

Natasja De Troch is al sinds 2009 voedselveiligheidsadviseur. Ze geeft geregeld trainingen over HACCP, voedselveiligheid en allergenen. Ze is Teamleader bij Q-Kids, ondersteuning van kinderdagverblijven en van Hier-eet-men-veilig, ondersteuning en begeleiding van B2C-verkooppunten.

Lesgever: Natasja De Troch
08 november 2021
19u - 22u
139€

Online via Zoom

Deelnemen aan de opleiding?

Vul onderstaand formulier in. 

Bedrijfsgegevens
Contactpersoon
Deelnemers
Meer dan twee deelnemers?
KMO Portefeuille
AMNorman is een KMO-portefeuille geregistreerd dienstverlener. Ons registratienummer voor opleidingen is DV.O2349697. Om gebruik te kunnen maken van de steunmaatregelen van de KMO-portefeuille moet uw onderneming aan bepaalde voorwaarden voldoen. Meer info over de voorwaarden kan u raadplegen op de website www.kmo-portefeuille.be.

Een subsidieaanvraag kan ingediend worden zodra bevestiging van uw inschrijving voor deze opleiding en uiterlijk tot 14 dagen na startdatum van deze opleiding.

+32 (0)9 223 84 89

info@amnorman.be

Kortrijksesteenweg 1121 - bus 0202
9051 Sint-Denijs-Westrem

BTW BE 0830.793.815