20 septembre 2022
Labels de durabilité
Les normes de durabilité sont un sujet brûlant et concernent tous les secteurs : pensez au BIO et Fairtrade, à la RSPO (pour l'huile de palme), à la Rainforest Alliance et aux labels MSC et ASC (pour le poisson). Cette formation passe en revue les différentes normes de durabilité. Elle aborde le contexte de la norme, son contenu, les exigences légales ainsi que les exigences en matière de certification.
À l'issue de cette formation, vous aurez une bonne compréhension des différents systèmes de durabilité, de leur champ d'application et des exigences liées à la certification.
Full capacity
Inhoud
- RSPO voor palmolie
- BIO
- Nieuwe BIO wetgeving nr. 2018/848, belangrijkste wijzigingen
- MSC & ASC voor visserijproducten
- Rainforest Alliance
- Fairtrade
Doelgroep
Kwaliteitsverantwoordelijken of medewerkers, bedrijfsleiders van voedingsbedrijven
Trainers
Elke Debou is sinds 2016 actief als etiketteringsspecialist bij AMNorman. Ze kent als geen ander de knelpunten van een correcte etikettering. Ze staat voedingsbedrijven en retailers bij met etiketcontroles, het opstellen van etiketten, specificatiebeheer en allergenenmanagement.
Edith Castelein is na haar master Biowetenschappen, optie voeding aan de slag gegaan als consultant in voedingsbedrijven. Ze ondersteunt meerdere bedrijven met hun kwaliteitsmanagementsysteem en hun certificatie naar BRC, IFS, FSSC en autocontrole. Door haar lange ervaring met het opzetten van kwaliteitsmanagementsystemen kan ze dit op een praktische en pragmatische benaderen.