FSSC 22000 standaard versie 6: wat is nieuw tov versie 5.1

Beschikt jouw bedrijf over een FSSC 22000-certificaat (Food Safety System) en ben je benieuwd wat er allemaal wijzigt in versie 6? Dan is deze opleiding voor jou! We vertalen de nieuwe eisen naar bruikbare tools en geven tips voor jouw systeem.

Inschrijven niet meer mogelijk. Vragen hierover? Mail info@amnorman.be. We helpen je graag verder.

Inhoud

Februari 2010, werd het FSSC (Food Safety System Certificate) 22000, dat ISO 22000 combineert met Technical Standard 22002-1 (vroeger PAS 220 (prp bijlage)), aanvaard door het GFSI. Daardoor kreeg ISO 22000 terug meer aandacht als alternatief voor de BRC, IFS standaarden want ISO 22000 alleen, is niet erkend door GFSI.

In juni 2018 werd versie 2 van de ISO 22000 gepubliceerd die nieuwe begrippen zoals higher level management structuren en contextanalyse introduceren als grootste verandering. Grondige veranderingen aan de structuur en interpretatie van HACCP.

Van alle GFSI erkende certificaten was FSSC22000 reeds als eerste verplicht onaangekondigd te auditeren, 1 maal per 3 jaar.

In 2020 alweer een wijziging voornamelijk om te voldoen aan GFSI, introductie van voedselveiligheidscultuur.

Eveneens onder impuls van GFSI is er opnieuw een update van het certificaat gepubliceerd te implementeren tegen 01/04/2024-31/03/2025.

Doelgroep

Kwaliteits-, productiemanagers, directie van bedrijven met FSSC 22000 certificaat.

Trainer

Evelyne Heekhout