FSSC 22000
De FSSC 22000 standaard is een waardig alternatief voor BRCGS of IFS certificatie en is eveneens GFSI erkend.
De FSSC 22000 bestaat uit een combinatie van de ISO 22000 norm en de Technical Standard 22002-1:
- De ISO 22000 norm stelt eisen aan een managementsysteem voor voedselveiligheid gericht op alle schakels in de voedselketen.
- De Technical Standard stelt eisen op de basisvoorwaardenprogramma’s m.b.t. voedselveiligheid.
Deze norm voor managementsystemen combineert ‘the best of both worlds’: concrete voedselveiligheidcondities, gebaseerd op de basishygiënevoorwaarden en de HACCP-standaard van de Codex Alimentarius, en een effectief management van de beheersmaatregelen op basis van de kwaliteitsmanagementstandaard ISO 9001.
ISO 22000 biedt daarmee een antwoord op de internationale vraag naar een certificeerbare norm die pre-requisites, HACCP, en managementelementen combineert tot een efficiënte managementsysteemnorm voor voedselveiligheid.
Voordelen van FSSC certificatie
- Wereldwijd geaccepteerd
- Door GFSI geaccepteerd
- FSSC 22000 neemt ketengedachte als het belangrijke uitgangspunt
- De FSSC legt heel wat verantwoordelijkheid bij de interne risicoanalyse waardoor een pragmatische toepassing mogelijk is
