Saviez-vous que, tout comme le contenu des étiquettes sur les denrées alimentaires, la langue dans laquelle celui-ci est rédigé est également soumise à certaines exigences ?
Ainsi, la langue figurant sur l'étiquette doit correspondre à la langue de la région où le produit est commercialisé.
Découvrez ce que cela signifie concrètement et comment nous pouvons vous accompagner.
Le 16 décembre 2020, le Parlement européen et le Conseil européen sont parvenus à un accord à Strasbourg concernant la révision de la directive européenne sur l'eau potable. Celle-ci porte sur la qualité de l'eau destinée à la consommation humaine en Europe.
La directive précédente datait de 1998 et n'était plus en phase avec les développements scientifiques et sociétaux actuels.
Vous exportez des aliments pour animaux de l'Europe vers les USA ? Tenez compte des exigences spécifiques en matière d'étiquetage, qui peuvent différer des directives européennes.
Découvrez les 5 principales différences et les conseils essentiels dans cet article.
Après la publication en décembre 2021 de la version 2.7 de la circulaire relative aux tests rapides et aux tests d'inhibition microbiologique à utiliser dans le cadre de l'autocontrôle pour la détection de substances inhibitrices dans le lait cru, l'AFSCA a publié dès le début de cet été une nouvelle version d'application immédiate. Ceci contrairement à la version précédente, pour laquelle une période de transition était prévue jusqu'au 01/07/2023.
Le scandale de la viande de cheval en 2013 ou la crise du fipronil en 2017. Ce ne sont là que deux exemples qui illustrent la menace croissante de la fraude alimentaire.
Qu'est-ce que la fraude alimentaire ? Quels types existe-t-il ? Comment le GFSI veut-il la limiter ?
Vous le découvrirez ici.
La salmonelle dans le chocolat est un sujet d'actualité depuis plusieurs mois. Après l'épidémie survenue dans l'usine Ferrero à Arlon, Barry Callebaut a également bloqué des produits suite à une contamination à la salmonelle.
Début avril, de nombreuses entreprises et représentants du secteur de l'alimentation animale se sont réunis au centre des congrès de Berlin pour le « Global Feed Safety Summit ». Notre Normaniste Ruben était présent et a consigné ses observations dans cet article.
Le 15 décembre 2021, l'AFSCA a publié une circulaire relative aux tests rapides et aux tests d'inhibition microbiologiques pour la détection de résidus d'antibiotiques dans le lait cru. Elle contient plusieurs modifications entrées en vigueur à partir du 01/07/2023.
À partir du 1er janvier 2022, une nouvelle réglementation BIO, le Règlement 2018/848, est d'application. Elle remplace le règlement précédent (834/2007), qui datait de 2009. Vous êtes curieux de connaître les changements ? Lisez donc la suite...
Depuis le 25 mai 2021, une nouvelle réglementation encadre la définition, la description, l'étiquetage et la présentation des boissons spiritueuses.
